安徽母嬰一直有最顯著的兩大特點(diǎn):一是皖南、皖北涇渭分明,皖南重品牌,皖北重價(jià)格;二是省級(jí)代理商較為強(qiáng)勢(shì),連鎖相對(duì)較弱。而疫情和經(jīng)濟(jì)正在極力地改變著這樣的格局。外力因素正在試圖將“分裂”的安徽版圖糅合,內(nèi)力因素正在精細(xì)著代理商的服務(wù)布局。
竄貨一統(tǒng)南北
皖南和皖北除了地理位置上的差異之外,還有一些飲食習(xí)慣的差異,“吃米的”和“吃面的”涇渭分明,品牌和品類的格局也有所差異。
而疫情之后,無(wú)論是皖南還是皖北,都出現(xiàn)了品牌迅速向頭部集中的趨勢(shì),更為糟糕的是,集中化進(jìn)程是伴隨著疫情后客源“斷流”同步進(jìn)行。所以安徽母嬰門店普遍面臨著“無(wú)品牌可做”的局面,大品牌沒(méi)利潤(rùn),為了引流不得不做,引來(lái)的流又輕松被隔壁門店竄貨搶走,門店的主推品牌也慘遭竄貨洗劫。
有人說(shuō),這一波里面,鄉(xiāng)鎮(zhèn)店是最大的“垂直”受益者,因?yàn)檫^(guò)去鄉(xiāng)鎮(zhèn)店體量小做不到的品牌,現(xiàn)在都能竄到,但是鄉(xiāng)鎮(zhèn)店運(yùn)營(yíng)成本低,加上個(gè)幾塊錢賣出去,門店就能活得很滋潤(rùn)。
也有人說(shuō),是皖北把貨竄到了皖南,是外省把貨竄到了安徽,當(dāng)然安徽也把貨竄到外省。
更有甚者,消費(fèi)者也加入了這場(chǎng)竄貨大軍,在咸魚(yú)、拼多多、社群等陣地上獨(dú)占鰲頭,“不知情”的門店則是源源不斷的貢獻(xiàn)彈藥。
竄貨橫起,拉鋸大戰(zhàn),奪而復(fù)失,失而復(fù)得。
實(shí)則,行業(yè)“混戰(zhàn)”的時(shí)候,無(wú)一人可以獨(dú)善其身,無(wú)論是負(fù)隅抵抗,亦或是棄卒保帥,都是“殺敵一千,自損八百”的賠本生意,奶粉的利潤(rùn)點(diǎn)已經(jīng)被打到15至20個(gè)點(diǎn),甚至更低。
走訪中,門店老板的焦慮就寫(xiě)在臉上,乃至不少老板消極應(yīng)對(duì),“不知道怎么辦,就這樣吧,要不就關(guān)店做點(diǎn)別的生意”。據(jù)說(shuō)安徽省的關(guān)店率達(dá)到了30%,高得驚人。
行業(yè)正在以加速度的趨勢(shì)無(wú)情洗牌,“過(guò)去你知道這件事會(huì)發(fā)生,只不過(guò)沒(méi)想到這么快”。
省代、半省代更聚焦
“去年,我們做的進(jìn)口奶粉品牌下滑了兩成,我們有心理準(zhǔn)備,但是沒(méi)想到下滑比例這么高!庇惺〈笥褜(duì)中童調(diào)研組表示,“我們大幅度投入的人力、物力,遠(yuǎn)超2019年,但是市場(chǎng)的下滑實(shí)在無(wú)力抗拒。”
省代多而強(qiáng),一直安徽的鮮明特點(diǎn)。省代隊(duì)伍從幾十人到幾百人不等,覆蓋全省,在這個(gè)近7千萬(wàn)人口的省份,不少省代竟能把安徽做到品牌的全國(guó)第一,出貨體量驚人。
“這么多年我沒(méi)有計(jì)算過(guò),靠體量支撐著,疫情之后算了筆賬,出貨量越大公司越不賺錢。”也許和疫情沒(méi)有關(guān)系,但疫情絕對(duì)加速了這件的發(fā)生——終端客流斷崖式下跌,投入產(chǎn)出不成正比,如果還是沿襲過(guò)去粗放式鋪貨老路,恐怕行不通,只能被市場(chǎng)逼到死角。
所以,一些省代也主動(dòng)或被動(dòng)做出了選擇,以合肥為中心,只聚焦于周邊幾個(gè)城市,聚焦手里幾個(gè)品牌,人員精簡(jiǎn),管理半徑小,運(yùn)營(yíng)成本降低,對(duì)市場(chǎng)操作更加精細(xì)化,反映也更迅速一些。已經(jīng)做出轉(zhuǎn)型的省代、半省代發(fā)現(xiàn),做精小范圍,反而能夠有很好的收益。
做精做深,也適用于細(xì)分品類的發(fā)展,所以我們能夠看到門店在受困于奶粉竄貨的同時(shí),更關(guān)注細(xì)分品類的發(fā)展,并主動(dòng)與專業(yè)的細(xì)分品類代理商攜手同行,將細(xì)分品類如營(yíng)養(yǎng)品、零輔食做起來(lái)。未來(lái),門店的品類發(fā)展和精細(xì)化操作,將有更好發(fā)展。
渠道端的變化,對(duì)于頭部大品牌來(lái)說(shuō),是有利的,門店生意難做,恰恰更需要品牌商與代理商一起下沉市場(chǎng),通過(guò)精細(xì)化操作構(gòu)筑品牌和服務(wù)的護(hù)城河。
馬太效應(yīng)將在安徽這個(gè)市場(chǎng)更加凸顯。
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