90后、95后寶媽成為市場的消費主力軍后,兒童飲食結(jié)構(gòu)也在一點點發(fā)生著變化。
孩子們的飲食從單一的主食為主,逐漸向“主/輔食+營養(yǎng)品+零食”的方向轉(zhuǎn)變。
據(jù)《中國母嬰營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書》中數(shù)據(jù)顯示,2020年孕嬰童食品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模目前1400億,其中營養(yǎng)品占到23.6%,330億左右。
由此可見,在中國市場營養(yǎng)品的購買人群消費金額在逐步提升,母嬰行業(yè)對營養(yǎng)品的需求也不斷在增多。
所以,轉(zhuǎn)型營養(yǎng)品成為越來越多母嬰從業(yè)人士的選擇。
但是知易行難。那些找個工廠貼個牌,或者組個團隊做經(jīng)銷商一頭扎進營養(yǎng)品行業(yè)的人,在交了學(xué)費之后才發(fā)現(xiàn),做營養(yǎng)品還真不是“隨隨便便就能成功”。
為啥?
因為營養(yǎng)品是一條產(chǎn)業(yè)鏈的工作,沒有人可以單憑一己之力貫通上下,從品牌到選品,到市場操作,再到各種細枝末節(jié),都需要專業(yè)和協(xié)作。
品牌,不多言說,隨著國家法律法規(guī)的健全和完善,投機倒把的小、雜品牌必將被市場淘汰。而用心做品牌,專業(yè)實力強的廠家,則會剩者為王。
只是這一天,還沒來到,F(xiàn)階段對渠道商更大的要求就是,擦亮眼睛,選對產(chǎn)品。
如何選品?
曾經(jīng)有位營養(yǎng)品的代理商說過這樣一句話:“好的產(chǎn)品是可以教會我們怎樣用專業(yè)的思維,去適應(yīng)市場發(fā)展規(guī)律,并作出正確應(yīng)對。”
以益生菌為例。
益生菌的市場是很復(fù)雜的,菌株復(fù)雜,劑型又很多樣化。所以代理商率先要做到產(chǎn)品定位清晰,對益生菌要有一定認知,再去選品。
而代理商在選擇合適的產(chǎn)品之后,下一步就要把有關(guān)產(chǎn)品的專業(yè)的知識輸送給行業(yè),傳遞給各個門店,影響到廣大的消費者。
很多代理商一開始做,追求鋪市,盲目拓店,導(dǎo)致最后一盤散沙,誰都沒有出量。
價值觀相同的門店,能夠明白你想做的事情,也會全力配合著市場推進。這部分門店不在多,而在精。
代理商要做的事情就是打通門店的“任督二脈”,聚焦這類精品門店。直白地說,其實就是秉承著讓一部分人先“富”起來的道理,先聚焦一個區(qū)域、聚焦一家精品店、聚焦一部分優(yōu)秀導(dǎo)購,讓他們先專業(yè)起來,再帶動著周邊其他伙伴一起成長。
比如,一個爆破訓(xùn)練營,不貪心人人都學(xué)會,幫助一個門店打造出1~2個優(yōu)秀導(dǎo)購連鎖店,由單點突破,到面面俱到,從而形成“牽一發(fā)而動全身”的效果。
母嬰渠道并不是一個獨立的銷售業(yè)態(tài),而是一個需要各個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)來專業(yè)分工,共同支持,才能滿足消費者的需求和體驗感。
不做大,先做深。事實也證明,市場需要這樣的精耕細作,需要代理商攜手品牌商和門店老板一起,把營養(yǎng)品做大做強,做成門店的“第二品類”,來挽救奶粉品類丟掉的城池營壘。
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