記者日前從國家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉：2016年我國食品樣品總體抽檢合格率為96.8%，與2015年持平，比2014年提高2.1個百分點，抽檢中不合格產(chǎn)品的主要問題為超范圍、超限量使用食品添加劑。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長郭文奇介紹，2016年，大宗日常消費品抽檢合格率總體保持較高水平，糧食加工品為98.2%，食用油、油脂及其制品為97.8%，肉、蛋、蔬、果等食用農(nóng)產(chǎn)品為98.0%，乳制品為99.5%。

社會關(guān)注度較高的嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次，其中有0.9%的樣品不符合食品安全國家標準，0.4%的樣品符合國家標準但不符合產(chǎn)品包裝標簽明示值。

2016年抽檢中不合格產(chǎn)品的主要問題有：一是超范圍、超限量使用食品添加劑。二是微生物污染。三是質(zhì)量指標不符合標準。四是重金屬等元素污染。五是農(nóng)藥獸藥殘留不符合標準。