上海市商務(wù)委員會、上海市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會主辦，上海商展辦展覽有限公司、上海博慧商務(wù)展覽有限公司承辦的2011上海國際嬰童展將于8月31日-9月3日在上海展覽中心舉辦，展會得到上海市婦女聯(lián)合會大力支持。
來到上海不得不說一下上海的美食，下面為大家介紹幾樣上海美食。
生煎饅頭：上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。用半發(fā)酵面包餡，排放平底鍋內(nèi)，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。
陽春面：又稱光面。民間習(xí)慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢。1945年后，城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉(xiāng)日常的方法熬制蔥油，用來拌面。蔥香濃郁與眾不同，很受歡迎，流傳至今。現(xiàn)為湖濱點心店的特點小吃。
蟹殼黃香酥：生煎饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。20世紀(jì)30年代后期，出現(xiàn)了單賣這兩個品種的專業(yè)店，如黃家沙、大壺春、吳苑等，名噪一時。
這些都是上海著名的美食，來到上海一定要記得嘗一嘗。
