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亨氏牛初乳是由噴干工藝制作的牛初乳。有些媽媽們反映,亨氏牛初乳難溶于水。這是因為用50℃以上的水溫沖調牛初乳,牛初乳當中的免疫球蛋白被破壞掉了,變成了普通的蛋白質這樣就很難溶于水。
所以沖調亨氏牛初乳應該加入低于50℃的溫開水中調勻食用,或兌入嬰兒的流質營養(yǎng)食品中(如奶粉、米糊等),限度保留免疫球蛋白的活性。