眼睛是人體重要的組成器官,因此一定要保護好,尤其是寶寶年齡小,更不宜讓眼睛過度疲勞,不能讓寶寶長時間或距離地觀看電視。
其實有些食物是對寶寶的眼睛十分有利的,比如以下幾種:
含有維生素A及胡蘿卜素的食物對眼睛有益。當寶寶飲食長期缺乏維生素A或胡蘿卜素的時候,眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力減退,嚴重的還容易患夜盲癥、干眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟(民間常以羊肝為明目佳品)、
魚肝油、奶類和蛋類及富含胡蘿卜素的植物性的食物,比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯,以及桔子、杏、柿子等胡蘿卜素含量較高的水果。
含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一,如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障。含維生素C豐富的食物有:各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等食物維生素C含量理更高。
豐富的鈣質對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼部肌肉緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、酥魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的吸收量。
蛋白質是組成細胞的主要成份,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質,多補充蛋白質有助于眼睛恢復疲勞。如瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,里面都含有豐富的蛋白質。