世界上許多國家為改善學(xué)生營養(yǎng)和健康狀況采取的一種通用的有效做法，得到有關(guān)國際組織的充分肯定與支持。為改善我國中小學(xué)生營養(yǎng)狀況、促進(jìn)中小學(xué)生發(fā)育成長、提高中小學(xué)生健康水平，2000年國家啟動實施了“學(xué)生飲用奶計劃”，該計劃的實施，體現(xiàn)了我國對青少年營養(yǎng)健康問題的高度重視和關(guān)心，對改善我國青少年的營養(yǎng)健康狀況，提高國民身體素質(zhì)，促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。

該計劃實施17年來，通過宣傳牛奶營養(yǎng)知識、開展飲奶與健康教育，加強(qiáng)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)的監(jiān)督管理、提升奶源質(zhì)量安全水平等一系列措施，國家“學(xué)生飲用奶計劃”實施范圍從城市到鄉(xiāng)村、從發(fā)達(dá)地區(qū)到貧困地區(qū)。目前，這項計劃已惠及全國32個�。ㄊ校﹨^(qū)、660個城市、6萬多所學(xué)校的2240萬學(xué)生�！皩W(xué)生飲用奶計劃”在四川省實施多年來，受到了學(xué)校、家長、學(xué)生的認(rèn)可，而經(jīng)過多年的發(fā)展，如今“學(xué)生飲用奶”又迎來發(fā)展良機(jī)。

我國高度重視學(xué)生奶推廣普及

2016年8月20日，全國衛(wèi)生與健康大會上要求：要全面加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)的衛(wèi)生與健康工作，加強(qiáng)健康知識宣傳力度，有針對性地實施貧困地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)餐或營養(yǎng)包行動，保障學(xué)生生長發(fā)育，為實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢打下堅實的健康基礎(chǔ)。今年1月24日，我國又提出，作為乳業(yè)生產(chǎn)和消費大國，要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民滿意、放心的高品質(zhì)乳品，打造出具有國際競爭力的產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的品牌。

2017年中央農(nóng)村工作會議提出：要把推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的主線，協(xié)同發(fā)揮政府和市場“兩只手”的作用。日前發(fā)布的2017年“中央一號”文件，把深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為新的歷史階段農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作主線。同時，還為奶牛養(yǎng)殖、奶企發(fā)展等上游產(chǎn)業(yè)送出政策福利�！拔募�明確‘全面振興奶業(yè)，引導(dǎo)擴(kuò)大消費，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)識制度，培育國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。’讓我們奶企信心倍增。”蒙牛眉山工廠相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

今年1月，國家五部委聯(lián)合印發(fā)《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，首次明確指出：奶業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。今年2月農(nóng)業(yè)部部署振興奶業(yè)“五大行動”，明確提出：培養(yǎng)科學(xué)消費習(xí)慣，擴(kuò)大消費群體，讓貧困地區(qū)學(xué)生喝上奶，提高身體素質(zhì)。

2015年，《四川省學(xué)生飲用奶領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)生飲用奶推廣工作的通知》中指出，各地要堅持“安全、質(zhì)量至上、嚴(yán)格準(zhǔn)入、市場運作、有序競爭、規(guī)范管理、穩(wěn)妥推進(jìn)”的原則，有力有序有效開展學(xué)生飲用奶推廣工作，進(jìn)一步深化學(xué)生飲用奶推廣工作重要性的認(rèn)識，增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，把“學(xué)生飲用奶計劃”和“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”結(jié)合起來，把政府采購和自主征訂結(jié)合起來，加強(qiáng)學(xué)生飲用奶營養(yǎng)健康知識宣傳，積極推進(jìn)學(xué)生飲用奶進(jìn)校，不斷拓展學(xué)生飲用奶計劃實施學(xué)校和學(xué)生數(shù)量。

蒙牛學(xué)生奶領(lǐng)跑行業(yè)持續(xù)發(fā)展

作為國內(nèi)“學(xué)生奶”行業(yè)的領(lǐng)跑者，蒙牛集團(tuán)的學(xué)生奶生產(chǎn)不僅在奶源和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，采用先進(jìn)的技術(shù)來保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全，在產(chǎn)品運輸?shù)綄W(xué)校以及之后的分發(fā)飲用等環(huán)節(jié)，蒙牛也用心去規(guī)范保安全。

蒙牛集團(tuán)黃金奶源與科學(xué)管理是蒙牛學(xué)生奶吸引家長和學(xué)生的法寶。蒙牛學(xué)生奶的生產(chǎn)基地和奶源基地，分別在呼和浩特、通遼、巴盟三地，三地均分布在內(nèi)蒙古北緯40°黃金奶源帶上，采用經(jīng)學(xué)生奶奶源基地認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)專屬牧場奶源作為原料。

蒙牛學(xué)生奶的產(chǎn)品為超高溫滅菌乳和超高溫滅菌調(diào)制乳，不使用乳飲料、復(fù)原乳、不添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑。蒙牛學(xué)生奶在生產(chǎn)工藝上采用世界先進(jìn)的EHT酶水解技術(shù)和均質(zhì)分離及除菌技術(shù)，微化營養(yǎng)更易吸收。同時，蒙牛學(xué)生奶生產(chǎn)全程設(shè)置層層節(jié)點進(jìn)行檢測監(jiān)控，努力確保每一個環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和安全控制。蒙牛學(xué)生奶配送至學(xué)校時，附有出入庫記錄單，詳細(xì)記錄配送到每個學(xué)校的產(chǎn)品的數(shù)量、口味、批次等信息，做到每一包每一批次有記錄可查�！搬槍Σ煌�年齡階段，蒙牛還制定了營養(yǎng)改善計劃。如針對幼兒園推出專屬定制學(xué)前兒童產(chǎn)品，針對高中，推出純甄課間奶，滿足高中學(xué)生的需求�！泵膳Ｈ珖鴮W(xué)生奶業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人張建國介紹，在新的學(xué)期，蒙牛集團(tuán)將一如既往地為學(xué)生提供健康、安全、營養(yǎng)的蒙牛學(xué)生奶。