在眾多的嬰童輔食中，米湯是最具營養(yǎng)的，通過新加坡國立大學的兒科專家多年觀察發(fā)現(xiàn)，不少腹瀉脫水的對一般的補液無效時，喂給米湯卻每每奏效。

祖國醫(yī)學認為，米湯性味甘、平，有益氣、養(yǎng)陰、潤燥等作用。因患急性胃腸炎導致腹瀉失水，傷陰耗液，胃腸功能紊亂，食欲減退，口干舌燥。

在這種情況下，給患兒飲用富含碳水化合物和維生素B1、B2及磷、鐵等無機鹽的米湯，既補充營養(yǎng)和水分，又易消化吸收，有利于維持機體的正常生理活動，調節(jié)胃腸功能，增強myil，促進康復。

研究還表明，米湯的滲透性較低，因此沒有增加changdao分泌的危險性。

另外，當母親患有某種問題不能親自哺乳時，用米湯代替水稀釋牛奶，能使牛乳中的酪蛋白形成疏松而柔軟的小凝塊，易被吸收。米湯經(jīng)過煮沸，符合無菌要求，在任何以大米為主食的家庭均易得到。