自2020年下半年以來(lái)，品質(zhì)升級(jí)類(lèi)商品銷(xiāo)售呈明顯增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。伴隨商品消費(fèi)持續(xù)升級(jí)，高端化、品牌化、個(gè)性化趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)整體消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)愈發(fā)明顯。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公開(kāi)資料顯示，以嬰幼兒奶粉為例，高端與超高端產(chǎn)品銷(xiāo)售額逼近50%，不斷升級(jí)迭代的消費(fèi)觀(guān)念正在重塑市場(chǎng)，也為小眾奶粉市場(chǎng)的火爆增添了助燃劑。

小眾奶粉市場(chǎng)火爆，國(guó)內(nèi)外乳業(yè)紛紛布局中國(guó)市場(chǎng)

近年來(lái)，羊奶粉、驢奶粉、牦牛奶粉、駱駝奶粉等小眾奶粉在奶粉市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出快速上升趨勢(shì)。作為奶粉市場(chǎng)的補(bǔ)充，小眾奶粉搭上了這波“順風(fēng)車(chē)”，其中駝奶粉的發(fā)展尤為火熱，各大企業(yè)也紛紛布局、擴(kuò)大市場(chǎng)、推出產(chǎn)品，讓小眾奶粉市場(chǎng)發(fā)展之路更為寬廣。根據(jù)智研咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示：2014年駱駝奶產(chǎn)量為1.41萬(wàn)噸，2019年增長(zhǎng)至1.69萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.18%。2014年中國(guó)駱駝奶收購(gòu)規(guī)模約4.2億元，2018年增加至7.30億元，2019年中國(guó)駱駝奶收購(gòu)規(guī)模為8.30億元，同比增長(zhǎng)13.70%。駱駝奶粉市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng)，被眾多國(guó)內(nèi)外企業(yè)看好。

全球駝奶粉市場(chǎng)需求在不斷增長(zhǎng)

放眼全球市場(chǎng)，駱駝奶并不算是新興“物種”，因?yàn)樗�已�?jīng)在南亞的印度以及中東、非洲等國(guó)家和地區(qū)作為日常食品存在了很長(zhǎng)時(shí)間，即便是我們今天習(xí)以為常的牛奶，也是從上世紀(jì)中期開(kāi)始經(jīng)過(guò)聯(lián)合國(guó)50多年的努力才逐漸被推上人們?nèi)粘２妥赖模�而早�?006年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織就已經(jīng)正式向全世界推廣駱駝奶作為食糧和營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。隨著近幾年來(lái)的消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)教育，駱駝奶也逐漸引起全球范圍的關(guān)注。由于其顯著的健康益處，該產(chǎn)品在發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)，歐洲部分國(guó)家，以及新加坡和澳大利亞等國(guó)備受關(guān)注。全球駱駝奶粉市場(chǎng)2017年總價(jià)值約42.4億美元，2018年-2022年期間預(yù)計(jì)復(fù)合增長(zhǎng)率約為7%。在全球市場(chǎng)對(duì)駝奶粉高增長(zhǎng)需求的背景下，中國(guó)14億人口的龐大市場(chǎng)和安定的環(huán)境必然成為具備巨大潛力的駱駝奶消費(fèi)市場(chǎng)。2019年，哈薩克斯坦總統(tǒng)訪(fǎng)華與中國(guó)簽署了一系列合作協(xié)議，其中一項(xiàng)協(xié)議是向中國(guó)出口羊、牛、山羊奶、駱駝奶粉產(chǎn)品，而這里最熱門(mén)的產(chǎn)品當(dāng)屬駱駝奶粉，據(jù)悉，目前哈薩克斯坦已在中國(guó)投資建立駱駝奶粉生產(chǎn)廠(chǎng)，未來(lái)將有大量國(guó)外品牌駱駝乳產(chǎn)品出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)。盡管駱駝乳奶粉市場(chǎng)規(guī)模還非常小，但具有良好的市場(chǎng)前景，因此受到眾多乳企的重視并開(kāi)始布局。2020年11月5日，知名品牌澳優(yōu)的第一款駱駝奶成人奶粉亮相上海進(jìn)博會(huì)，標(biāo)志著乳業(yè)大鱷進(jìn)軍小眾奶粉市場(chǎng)的決心，也是駱駝奶發(fā)展前景的有力證明，順勢(shì)燃起了駱駝奶粉在中國(guó)市場(chǎng)的逐鹿之戰(zhàn)。

國(guó)內(nèi)駝奶粉市場(chǎng)火爆開(kāi)局的背后

以駱駝奶為代表的小眾奶粉市場(chǎng)開(kāi)局一片火熱，究竟是產(chǎn)量規(guī)模擴(kuò)大的結(jié)果，還是被各企業(yè)炒作出來(lái)的虛假繁榮?據(jù)不完全數(shù)據(jù)顯示：2019年6月到2020年4月，淘寶平臺(tái)銷(xiāo)售駝奶粉品牌從僅有18個(gè)增長(zhǎng)到117個(gè)，入駐品牌數(shù)量猛增6倍。2020年4月淘寶平臺(tái)的駝奶粉月銷(xiāo)售額為8183萬(wàn)，比一年前的207萬(wàn)增加近40倍。駝奶粉在中老年奶粉市場(chǎng)的份額占比則從2%增加到42%，猛增20倍，其市場(chǎng)銷(xiāo)量增長(zhǎng)非同小可。

“奶中貴族”駱駝奶是如何開(kāi)始被市場(chǎng)關(guān)注的?在過(guò)去幾年中，關(guān)于乳制品引起的過(guò)敏以及食用牛奶及其產(chǎn)品的固有利弊的爭(zhēng)論就一直持續(xù)不斷，使得消費(fèi)者和乳業(yè)企業(yè)開(kāi)始尋找牛羊奶類(lèi)乳制品的替代乳品。在此背景下，富含營(yíng)養(yǎng)的駱駝奶就成為了替代傳統(tǒng)乳制品最佳選擇。但由于駱駝一般生活在遙遠(yuǎn)的荒漠地區(qū)且產(chǎn)奶量少，而且長(zhǎng)久以來(lái)未能進(jìn)行大規(guī)模、商品化的開(kāi)發(fā)利用和生產(chǎn)加工，因此市場(chǎng)上可見(jiàn)的駝奶產(chǎn)品極少，導(dǎo)致大部分中國(guó)消費(fèi)者對(duì)駱駝奶并不熟悉。但從市場(chǎng)規(guī)律看，新興品類(lèi)也往往意味著市場(chǎng)尚有巨大的潛力空間待挖掘。

對(duì)比當(dāng)年羊奶的起步與現(xiàn)今的規(guī)模，不難推測(cè)，駱駝奶作為新近快速崛起的小眾奶類(lèi)，其發(fā)展之路也同樣呈現(xiàn)出“星星之火可以燎原”的迅猛擴(kuò)張態(tài)勢(shì)。

新興駝奶粉品牌紛紛入局，品質(zhì)參差不齊。

隨著眾多駝奶企業(yè)和品牌商的紛紛入局，近兩年來(lái)，駝奶行業(yè)在奶源布局、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌推廣等發(fā)面確實(shí)進(jìn)展明顯，但是也存在著魚(yú)龍混雜、以次充好、虛假宣傳的不良現(xiàn)象。乳業(yè)資深人士宋亮在接受《新京報(bào)》采訪(fǎng)報(bào)道中提到：2016年-2018年駝奶市場(chǎng)尤為火爆，但駝奶的生產(chǎn)和進(jìn)入市場(chǎng)的準(zhǔn)入門(mén)檻不高，因此市面上的駝奶品牌較雜，質(zhì)量自然參差不齊。在網(wǎng)購(gòu)、電商、供應(yīng)鏈、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、微商等新興業(yè)態(tài)的帶動(dòng)下，近1-2年冒出很多新的駝奶品牌。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅在淘寶、京東上就活躍著數(shù)十個(gè)新興駱駝乳品牌。

在網(wǎng)絡(luò)搜索“駱駝奶粉”這一關(guān)鍵詞，跳出的結(jié)果多是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、預(yù)防高血壓和糖尿病、接近母乳、改善乳糖不耐受、預(yù)防各類(lèi)疾病等宣傳，而駝奶粉所謂的這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，其實(shí)際效果并沒(méi)有這些品牌所宣傳的那么夸張，此類(lèi)企業(yè)和發(fā)文平臺(tái)在其官網(wǎng)、商業(yè)媒體或電商平臺(tái)上的夸大宣傳和不實(shí)報(bào)道，可能損害消費(fèi)者對(duì)駱駝奶粉的正面印象和認(rèn)知，不利于駝奶粉行業(yè)整體的健康和長(zhǎng)期發(fā)展。

駝奶粉市場(chǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)化和行業(yè)規(guī)范

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中最重要的一條是要遵循價(jià)格與價(jià)值匹配的原則，如果不匹配、市場(chǎng)存在泡沫，那么表面的繁榮也只不過(guò)曇花一現(xiàn)而已。各大乳企和駝乳品牌商想要破解當(dāng)前困局，就必須從產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)體驗(yàn)上下功夫，讓產(chǎn)品回歸本真，讓價(jià)格回歸理性，這才是維持企業(yè)健康發(fā)展和品牌長(zhǎng)久存續(xù)的根本措施。

越來(lái)越多的企業(yè)已經(jīng)在布局奶源，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，解決奶源稀少的問(wèn)題，不斷在全國(guó)各展會(huì)宣傳推介駱駝奶產(chǎn)品，通過(guò)在商超設(shè)立品牌專(zhuān)賣(mài)店、推廣產(chǎn)品的同時(shí)擴(kuò)大品牌知名度，無(wú)論是天貓、京東等電商平臺(tái)，還是商超、母嬰店，不少地方都能看到駝奶粉身影。2019年11月，在“規(guī)范新疆特色乳行業(yè)市場(chǎng)做好新疆特色乳行業(yè)品牌”發(fā)布會(huì)上，烏魯木齊奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)何曉瑞介紹，依照《自治區(qū)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》，今后駝奶粉含量低于70%，將被視為不合格產(chǎn)品。伴隨駱駝奶粉行業(yè)的發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的問(wèn)題也在不斷得以解決。

目前整個(gè)駱駝奶粉市場(chǎng)還未出現(xiàn)行業(yè)龍頭企業(yè)，這對(duì)已入局的乳企是一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)。如何提升自身核心競(jìng)爭(zhēng)力，在亂象頻出的小眾奶粉市場(chǎng)脫穎而出，這是給入局駝乳行業(yè)的參與者的一場(chǎng)升級(jí)考題。

定位小眾高端奶粉，消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)潛力無(wú)限

根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，目前高端和超高端奶粉銷(xiāo)售額增長(zhǎng)迅猛，產(chǎn)品高端化已成為奶粉行業(yè)整體的發(fā)展趨勢(shì)。在市場(chǎng)飽和的保健市場(chǎng)中，年輕一代家庭不斷升級(jí)的消費(fèi)和健康需求，正在刺激越來(lái)越差異化與高附加值的高端產(chǎn)品出現(xiàn)。

整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)健康升級(jí)視為重中之重，在新一代消費(fèi)需求升級(jí)的大潮中，小眾高端奶粉迅猛擴(kuò)張和發(fā)展的同時(shí)，沉迷于“虛假營(yíng)銷(xiāo)”盲目自嗨的經(jīng)銷(xiāo)商讓市場(chǎng)亂象叢生，這當(dāng)中缺乏行業(yè)領(lǐng)軍者對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的引領(lǐng)和帶動(dòng)，而這恰恰也是布局小眾高端奶粉賽道的一個(gè)新機(jī)遇。中國(guó)高端消費(fèi)群體呈現(xiàn)出對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康和科學(xué)配比的需求，駝奶粉主攻小眾奶粉中的高端市場(chǎng)，以其豐富的營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)的配方、舒適的體驗(yàn)滿(mǎn)足高端消費(fèi)者的需求，產(chǎn)品線(xiàn)涵蓋孩童配方奶粉、女性配方奶粉、青少年奶粉、中老年奶粉等品類(lèi)，并配合在線(xiàn)上線(xiàn)下進(jìn)行渠道布局，一定能走出一條全新的突破之路。

帕力亞多駱駝乳 開(kāi)啟全新突破之路

作為中國(guó)駝奶粉領(lǐng)域堅(jiān)定的前行者，帕力亞多駱駝乳配方產(chǎn)品凝聚了中科院科研團(tuán)隊(duì)的先進(jìn)科研成果。自品牌創(chuàng)立以來(lái)，就專(zhuān)注駝奶的相關(guān)研究，歷經(jīng)12個(gè)月超過(guò)1000次測(cè)評(píng)，近200次調(diào)配調(diào)試，先后推出了N-乙酰神經(jīng)氨酸配方駝乳粉，活性免疫球蛋白配方駝乳粉，磷脂酰絲氨酸(PS)配方駝乳粉，女性配方駝乳粉，中老年配方駝乳粉等科學(xué)配方并申請(qǐng)專(zhuān)利。

2021年帕力亞多駱駝乳在中國(guó)駝奶粉市場(chǎng)中占據(jù)16個(gè)省份的60個(gè)核心城市，品牌授權(quán)網(wǎng)點(diǎn)近2500家，月銷(xiāo)售增速高達(dá)20%。同時(shí)，帕力亞多不斷整合奶源資源，將繼續(xù)投建駝奶加工廠(chǎng)，奶粉產(chǎn)能逐年攀升，成功卡位小眾高端乳品新賽道，讓駝奶粉逐步走進(jìn)大眾視野。

好品牌，立足于可靠的品質(zhì)和科學(xué)的配方，更需要具備與消費(fèi)者對(duì)話(huà)的能力。帕力亞多以駱駝乳專(zhuān)家的品牌定位嚴(yán)格管控從奶源采集、生產(chǎn)加工到零售終端的每一個(gè)環(huán)節(jié)，立下了讓1億國(guó)人喝上好駝奶的美好宏愿。帕力亞多在產(chǎn)品力、品牌力、營(yíng)銷(xiāo)力上持續(xù)投入，屢創(chuàng)佳績(jī)，率先通過(guò)國(guó)際權(quán)威認(rèn)證SGS檢測(cè)、獲得了2014年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者愛(ài)德華·莫索爾教授的終身肖像權(quán)用于產(chǎn)品宣傳、榮獲2020電商奧斯卡“金麥品質(zhì)獎(jiǎng)”、2020中國(guó)數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)大會(huì)金牛獎(jiǎng)——最佳品效合一獎(jiǎng)、2021維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益-315滿(mǎn)意品牌(單位)等，這一系列亮眼的履歷，都成為帕力亞多在眾多駝乳品牌中脫穎而出的實(shí)力證明。

作為新興小眾奶粉高端品類(lèi)，尤其是在經(jīng)過(guò)新冠疫情洗禮，健康意識(shí)空前提高，以及老齡化日益加劇的時(shí)代背景下，提升健康水平，增強(qiáng)身體免疫力已成為全社會(huì)的普遍共識(shí)，這也預(yù)示著具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品、營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)將迎來(lái)又一輪爆發(fā)增長(zhǎng)期。有專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)推測(cè)，未來(lái)駝奶粉市場(chǎng)將繼續(xù)保持每年20%左右的高速增長(zhǎng)，智研數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2026駱駝奶市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模將逼近30億。

當(dāng)前國(guó)內(nèi)乳企巨頭的主戰(zhàn)場(chǎng)是具有千百億規(guī)模的牛羊奶市場(chǎng)，尚無(wú)暇顧及新近崛起的駝奶行業(yè)，這也為駝乳企業(yè)爭(zhēng)取生存空間創(chuàng)造了客觀(guān)條件，而作為奶中貴族的駝奶粉能否趁機(jī)撬動(dòng)小眾奶粉高端市場(chǎng)，在牛羊奶產(chǎn)品高占比的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分得一杯羹，關(guān)鍵要看所有駝乳企業(yè)是否能夠提升格局，拋棄狹隘，放眼向前，并為此共同努力。