后疫情時代，人口紅利消失，逐年下降的新生兒出生數(shù)量已經(jīng)成為不可逆的事實。盡管2020年新生兒數(shù)據(jù)還未公布，但是通過近五年來的新生兒數(shù)據(jù)波動情況來看，很有可能跌破1400萬大關(guān)。

從近兩年的市場反饋來看，部分地區(qū)嬰幼兒零輔食在母嬰系統(tǒng)中的品類占比已經(jīng)從3-5%增長為8-15%，這說明隨著母嬰市場的發(fā)展，對消費者的教育，零輔食在未來3-5年的時間里將會不斷的提升。

在筆者看來，消費者迭代所帶來的一系列消費習(xí)慣和取向的變化，深刻影響母嬰市場各細分品類的發(fā)展。90后、00后消費者對于零輔食的喜愛程度遠超70后、80后群體，這意味著他們從小根深蒂固的零食消費習(xí)慣，在為人父母之后依舊會延續(xù)。

中國兒童產(chǎn)業(yè)中心公布的數(shù)據(jù)顯示，80%家庭中兒童支出占家庭支出的30-50%，家庭兒童消費平均為1.7萬-2.55萬元，兒童消費市場每年約為3.9萬億-5.9萬億元。其中在兒童的日常消費中，零食是一項重要的支出。

家長對健康零食的需求日漸提高，在食品的選擇上健康才是重要因素，當(dāng)父母認為零食是健康的、適合孩子的，他們往往不那么在意價格。

根據(jù)凱度消費者指數(shù)數(shù)據(jù)對比分析，全國有4～14歲兒童的家庭會購買價格相對較高的兒童食品，這些零食是他們認為比較健康的品類，同時減少了較中低端產(chǎn)品的消費。因此，現(xiàn)在的消費者并不單純因為產(chǎn)品宣稱是兒童食品就會購買，而是要看到，產(chǎn)品是健康優(yōu)質(zhì)的，他們才愿意掏錢。

第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心聯(lián)合天貓國際發(fā)布的《進口母嬰消費趨勢》中顯示：隨著寶寶的年齡的增長，零輔食是寶寶成長過程中必不可少的“營養(yǎng)輔助”，從線上的數(shù)據(jù)來看，嬰幼兒零輔食整體增長了64%，其中有機產(chǎn)品實現(xiàn)了121%的增長。

有機零輔食的增長，實際上來源于消費者健康意識的增強，特別是經(jīng)歷過2020年疫情的突襲，健康、營養(yǎng)成為寶媽們重點關(guān)注的話題。

某縣城門店老板跟筆者表示：“我們店里的顧客對有機零輔食認可度要比奶粉高�！�

事實上，消費者對零輔食的消費意識不斷加強，相信接下來零輔食將會有巨大的增長空間。