惠氏要進(jìn)入輔食市場(chǎng)了？

對(duì)于惠氏而言，奶粉已經(jīng)做到了行業(yè)老大，全渠道布局也已相當(dāng)完善。雖然惠氏在奶粉這個(gè)品類上取得了很高的成就，但是突然進(jìn)入輔食市場(chǎng)，即便是以惠氏的名頭，還是會(huì)讓人不禁問一句：能成功嗎？

畢竟目前中國(guó)嬰兒輔食市場(chǎng)的規(guī)模實(shí)在是太小了。歐美奶粉和輔食的消費(fèi)占比基本上是１：１，臺(tái)灣、香港、還有鄰國(guó)日本，大概比例是４：１，而中國(guó)的奶粉和輔食的消費(fèi)占比僅為7:1。

面對(duì)這種情況，惠氏為什么還要進(jìn)軍輔食市場(chǎng)呢？答案很簡(jiǎn)單，輔食市場(chǎng)是有錢賺的。

輔食市場(chǎng)的前景巨大

雖然輔食在中國(guó)母嬰市場(chǎng)的滲透率很低，但是這是由于中國(guó)輔食真正發(fā)展的時(shí)間只有10年左右，還處于市場(chǎng)發(fā)展初期，消費(fèi)者對(duì)輔食消費(fèi)還有一個(gè)認(rèn)知的過程。

隨著85后、90后媽媽人群的崛起，育兒觀念的變化、消費(fèi)升級(jí)、食品安全意識(shí)提高等因素推動(dòng)了兒童輔食市場(chǎng)的開發(fā)，嬰幼兒喂養(yǎng)及后期輔食添加等問題愈發(fā)受到社會(huì)和家長(zhǎng)的關(guān)注。

而且從行業(yè)規(guī)模上講，輔食市場(chǎng)的發(fā)展迅猛，預(yù)計(jì)未來五年仍會(huì)保持15-20%的增速，規(guī)模近千億，對(duì)于滲透率如此之低的輔食市場(chǎng)來說，這個(gè)增長(zhǎng)速度是很驚人的。

除此之外，國(guó)家也對(duì)輔食市場(chǎng)給予更多的關(guān)注，為了保障嬰幼兒健康和輔食監(jiān)管，國(guó)家制定了多種政策促進(jìn)零輔食行業(yè)發(fā)展，比如《嬰幼兒配方食品備案管理辦法（征求意見稿）》等相關(guān)政策。政策中包括食品生產(chǎn)審查細(xì)則、食品添加元素限量以及對(duì)于谷類輔助食物的監(jiān)管規(guī)定。

從這些政策中，我們不難發(fā)現(xiàn)的是國(guó)家對(duì)于嬰幼兒健康安全的關(guān)心，同時(shí)也傳遞出了國(guó)家對(duì)于嬰幼兒零輔食這個(gè)行業(yè)助力的決心。

輔食是塊“硬骨頭”

雖然輔食市場(chǎng)的前景很大，但是為什么其他奶粉企業(yè)不去做呢？難道只有惠氏發(fā)現(xiàn)了這個(gè)商機(jī)嗎？

當(dāng)然不是，輔食市場(chǎng)前景確實(shí)很大，但是面臨的挑戰(zhàn)更多。輔食市場(chǎng)是一塊“硬骨頭”，想吃下去的企業(yè)都要掂量掂量自己的“牙口”硬不硬！

首先，目前中國(guó)對(duì)于輔食的接受度呈明顯的地域差異。

一二線城市對(duì)于輔食食品接受度較高，然而低線城市卻仍然以手工制作輔食為主，選擇市場(chǎng)上銷售的的兒童輔食較少，對(duì)于消費(fèi)者的教育認(rèn)知還待加強(qiáng)。

其次，輔食和零食的概念完全模糊。

在許多消費(fèi)者心中，除米粉、面條等谷物食品屬于輔食外，其它餅干、磨牙棒等都算是是零食，消費(fèi)連產(chǎn)品都不了解那他怎么可能去購(gòu)買這個(gè)產(chǎn)品呢？因此，為消費(fèi)者區(qū)分輔食和零食的概念，這是渠道和企業(yè)急需樹立的概念大旗。

這些問題不解決，輔食市場(chǎng)的美好前景就會(huì)像“水中之月”一樣，看得到卻摸不到。如何解決這些問題？關(guān)鍵就是缺少一個(gè)“帶頭大哥”。

“帶頭大哥”呼之欲出

對(duì)于任何一個(gè)行業(yè)來說都需要一個(gè)先行者去解決行業(yè)的面臨的問題和挑戰(zhàn)，簡(jiǎn)單點(diǎn)說就是需要一個(gè)“帶頭大哥”在前面為身后的“小弟”將最難的問題給解決掉。

中國(guó)的輔食行業(yè)的現(xiàn)狀就是雖然中國(guó)輔食市場(chǎng)的品牌眾多，目前輔食行業(yè)排名前三名雖然擁有很大的市場(chǎng)份額，但是行業(yè)內(nèi)并沒有一個(gè)絕對(duì)的“大哥”式的存在。

現(xiàn)在的輔食行業(yè)的頭部品牌明顯呈兩大陣營(yíng)：

亨氏、嘉寶等進(jìn)口輔食品牌雖然賣得好，品牌影響力很大，但是對(duì)于消費(fèi)者關(guān)于輔食的教育認(rèn)知投入較少。

尤其是先前的“帶頭大哥”亨氏，被卡夫收購(gòu)后，對(duì)市場(chǎng)的重視度下降，推廣力度非常��；產(chǎn)品價(jià)格一年能連漲幾次，產(chǎn)品提升的空間卻非常有限；在市場(chǎng)不斷被競(jìng)品擠占的同時(shí)，業(yè)務(wù)員的銷售壓力又成了一顆危險(xiǎn)的定時(shí)炸彈。

頭部國(guó)產(chǎn)輔食品牌伊威、英氏、貝斯美、嬰尚等品牌，近些年的配方實(shí)力逐步提升，品牌影響力明顯加強(qiáng)；市場(chǎng)營(yíng)銷基本脫離了純裸價(jià)操作的模式，且對(duì)市場(chǎng)教育的投入越來越大，火速搶占了三四線城市的市場(chǎng)份額。

進(jìn)口輔食亟需整頓內(nèi)功，東山再起；國(guó)產(chǎn)輔食具備強(qiáng)有力的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，還需主動(dòng)出擊。

可以說，不管是目前的進(jìn)口輔食品牌還是國(guó)產(chǎn)輔食品牌，憑借市場(chǎng)占有率都不足以成為輔食行業(yè)的“領(lǐng)路人”，誰能兼顧消費(fèi)者教育認(rèn)知和品牌影響力，才有能力成為輔食行業(yè)的“帶頭大哥”，反哺整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

惠氏此次進(jìn)入輔食市場(chǎng)，能否為輔食行業(yè)解決問題？是否翻得動(dòng)“帶頭大哥”的風(fēng)浪？就讓時(shí)間來給我們答案吧。